les champignons
vendredi, février 24 2012, 14:34 - art plastique
L'intoxication par Amanita muscaria n'est que très rarement mortelle. Elle est surtout connue pour être hallucinogène. Son principal constituant psychoactif est le muscimole. Le champignon a donné son nom à la muscarine, poison du système nerveux parasympathique, et à un type de récepteurs cellulaires, les récepteurs muscariniques, mais qu'il possède en très faible quantité.
Toile sur châssis acrylique 100x68 cm
La réputation culinaire de la coulemelle est excellente. Elle se cuisine à la poêle, revenue dans le beurre avec sel, poivre, ail et persil. Une cuillerée de crème fraîche en fin de cuisson et le régal est garanti. La coulemelle constitue une excellente alternative au champignon de Paris pour la préparation d'une côte de veau à la crème.
Toile sur châssis acrylique 100x50cm
Lors de la récolte, on conseille souvent de couper le cèpe plutôt que de l'arracher afin d'en retrouver au même endroit la saison suivante. Toutefois, la meilleure solution semble être de saisir le cèpe par son pied, et de le faire tourner d'un quart de tour et de tire
Toile sur châssis acrylique 100x68 cm
Dans certaines régions, et notamment dans l'est de la France, il est quasiment synonyme de Cantharellus cibarius, bien que le nom recommandé pour cette espèce soit Girolle.
Toile sur châssis acrylique 100x68 cm
Commentaires
jeudi, mars 8 2012, 23:47
Les champignons de Cyril Moulinie c'est hallucinant comme ils sont vrais. On m'avait dit essaie les. J'ai essaye et depuis je me sens vraiment bien. Je conseille aux malchanceux de combiner les champignons de Cyril Moulinie avec le Gold finger in the nose. La vous verrez forcément la vie en Technicolor. Depuis que je les ai acheté tout me sourit.